I cinque step per una dieta giusta e vincente

Per affrontare in modo strategico e appagante una nuova dieta occorre predisporre il gusto, la pancia e il cervello ad un atteggiamento positivo. Per dimagrire e mantenere il risultato non si deve soffrire di fame e privazioni, bisogna partire con una forte carica di energia.

1.  Mangia di più
   Se patisci la fame abbandonerai la dieta, impara a saziarti con i cibi giusti, nell’arco della giornata.
   
   Inizia con una buona colazione, miele o marmellata spalmati su 70 gr. di pane (preferibilmente integrale), un frutto, tè o caffè.
   
   Per pranzo e cena: sostituisci almeno tre volte alla settimana le proteine animali della carne, con quelle vegetali dei legumi: lenticchie, ceci, fagioli.
   
   Se hai fame, preparati degli spuntini energetici fuori-pasto: un frutto, una mini barretta di cioccolato fondente, uno yogurt, una spremuta o un frullato, una fetta biscottata o di pane azzimo, due gallette, un cucchiaio di cornflakes, due albicocche secche.

2. Smaschera i cibi “colpevoli”
   I cibi e le bevande zuccherati, raffinati e grassi posso contribuire, passando quasi inosservati, all’aumento di peso.
   
   Ad esempio mezza porzione di patatine, una fetta di pan-carrè, un sacchettino di gelatine, un cucchiaio di maionese, apportano delle calorie superflue e dannose per la linea e la salute.
   
   Cerca di usare anche in cucina farine integrali, ricche di fibre e sazianti; per condire solo olio extravergine di oliva, per insaporire usa erbe aromatiche e poca frutta secca. Per addolcire, invece dello zucchero raffinato usa il fruttosio, il miele, il malto e lo sciroppo d’acero, evitando i dolcificanti.

3. Riduci le porzioni
   Ora che hai imparato a scegliere i cibi “buoni” saziandoti meglio, impara a ridurre le porzioni, anche senza bilancia.
   
   Una porzione di verdura cruda è l’equivalente di due pugni, una porzione di formaggio è come due dita, una fetta di carne o pesce corrisponde al palmo della mano, per la pasta e riso considera la quantità che entra in due pugni. Se sei al ristorante, lascia un terzo della porzione, se sei al self service, usa i piatti piccoli e scegli cibi semplici e alimenti cotti al vapore o arrosto, non ripassati in padella. Se mangi un primo piatto ricco, accompagnalo solo con un’ insalata. Abolisci i drink alcolici, preferendo un birra light o un piccolo bicchiere di vino, se proprio non va bene l’acqua.

4. Abbina al cibo, il movimento
   Per un corpo armonico e una vera sensazione di benessere fisico e mentale, non potete continuare a prendere scuse, la pigrizia non è ammessa.
   
   Trovate lo sport giusto per voi, informatevi su corsi, associazioni e impianti sportivi, oppure camminate, fate le scale, andate in bici o a ballare.
   
   Un piccolo impegno quotidiano vi agevolerà nel drenare, migliorare la circolazione ed ossigenare i tessuti, dandovi una sensazione di leggerezza e di incoraggiamento.

5. Pensati magra
   Acquisita la consapevolezza di cibi e bevande adeguate, trovato il giusto modo per fare movimento, pensatevi in forma. Una percezione negativa del vostro corpo non aiuterà a mantenere la perdita di peso; concentratevi su un aspetto gradito del vostro corpo o della vostra personalità, riuscirete a mantenere così la serenità e la calma necessarie ad un atteggiamento vincente. Lo stress e l’ansia stimolano infatti l’organismo a ricercare quegli alimenti calorici ad effetto calmante per il cervello.
   
   Fatto questo, andate a festeggiare con gli amici, acquistate un piccolo regalo che vi gratifichi dell’impegno e i risultati raggiunti. Avete fatto del bene a voi stessi e alle persone che ve ne vogliono.